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 Unique Microbial Diversity and Metabolic Pathway Features of Fermented Vegetables From Hainan, China 海南发酵蔬菜微生物多样性及代谢途径特征
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食品科学
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期刊：Frontiers in Microbiology 作者：Qiannan Peng; Shuaiming Jiang; Jieling Chen; Chenchen Ma; Dongxue Huo; et al 出版日期：2018-03-06 |
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