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 Cyclodextrins promoting the analysis and application of food-grade protein/peptides 环糊精促进食品级蛋白质/肽的分析与应用
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yao Hu; Liming Jiang; Kequan Xing; Xiaojing Li; Shangyuan Sang; et al 出版日期：2023-05-11 |
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