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标题
Determination of the effect of high energy ultrasound application in tempering on flour quality of wheat
高能超声回火对小麦面粉品质影响的测定
相关领域
回火 细度 材料科学 面筋 超声波传感器 造粒 超声 原材料 冶金 制浆造纸工业 复合材料 食品科学 化学 色谱法 医学 有机化学 工程类 放射科
网址
DOI
10.1016/j.ultsonch.2020.105129 doi
求助人
独特易形 在 2024-11-15 09:55:55 发布自河南,悬赏 10 积分
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