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标题
Natural preservative Litsea cubeba essential oil: With emphasis on its biological activities, encapsulation methods and application in food preservation
天然防腐剂山苍子精油:重点介绍其生物活性、包封方法及其在食品保鲜中的应用
相关领域
防腐剂 封装(网络) 食品科学 精油 化学 生物技术 生物 计算机科学 计算机网络
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105557 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:S M Liu; Weiqing Lan; Jing Xie
出版日期:2024-11-01
求助人
叮当 在 2025-02-13 10:51:55 发布自山东,悬赏 10 积分
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