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Purification and characterization of a novel peroxidase from pepper (Piper nigrum L.)
一种新型辣椒过氧化物酶的纯化及性质研究
相关领域
吹笛者 胡椒粉 过氧化物酶 传统医学 化学 生物 园艺 医学 生物化学 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117149
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.lwt.2024.117149 doi
其它 期刊：LWT
作者：Yu‐Cheng Gu; Shouxin Zhang; Xin Li; Zhiqiang Niu; Xiaojian Jiang; et al
出版日期：2024-12-01
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悦耳的傲薇 在 2024-12-17 10:30:08 发布自北京，悬赏 10 积分
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