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标题
Annealing treatment of amylose and amylopectin extracted from rice starch
从大米淀粉中提取直链淀粉和支链淀粉的退火处理
相关领域
支链淀粉 直链淀粉 淀粉 化学 食品科学 退火（玻璃） 材料科学 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.08.245
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2020.08.245 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Baozhong Guo; Yi‐Ting Wang; Min Pang; Jianyong Wu; Xiuting Hu; et al
出版日期：2020-09-02
求助人
鲤黎黎 在 2024-12-23 18:26:39 发布自云南，悬赏 10 积分
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