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Effect of a novel alkaline protease from Bacillus licheniformis on growth performance, carcass characteristics, meat quality, antioxidant capacity, and intestinal morphology of white feather broilers
地衣芽孢杆菌碱性蛋白酶对白羽肉鸡生长性能、胴体特性、肉质、抗氧化能力和肠道形态的影响
相关领域
地衣芽孢杆菌
蛋白酶
抗氧化剂
空肠
食品科学
丙二醛
碱性蛋白酶
动物科学
化学
生物
酶
生物化学
枯草芽孢杆菌
遗传学
细菌
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其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Wuzhou Yi; Yanjie Liu; Shijun Fu; Jianshu Zhuo; Wenye Zhang; et al 出版日期:2024-01-29 |
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