| 标题 |
 Use of spermidine to preserve organic acids, polyphenols, and quality of cold stored plum fruits 亚精胺在冷藏李子果实有机酸、多酚和品质保鲜中的应用
相关领域
亚精胺
绿原酸
苹果酸
食品科学
化学
多酚
冷库
有机酸
精胺
园艺
生物化学
生物
抗氧化剂
酶
柠檬酸
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Muttalip Gündoğdu; Emrah Güler; Erdal Ağlar; Tuncer Arslan; Tuncay Kan; et al 出版日期：2023-05-20 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
吃不饱星球球长
寻道图强
豆子
Ally
鹊起
嗯哼
穆紫
于芋菊
一一
CipherSage
英姑
Jasper
Frank
丰盛的煎饼
爆米花
cc
spark810
Akim
Luis
赘婿
皖公网安备34019202002308
