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 Detection of ternary mixtures of virgin olive oil with canola, hazelnut or safflower oils via non-targeted ATR-FTIR fingerprinting and chemometrics 通过非靶向ATR-FTIR指纹图谱和化学计量学检测初榨橄榄油与菜籽油、榛子油或红花油的三元混合物
相关领域
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化学
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