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标题
Improvement of storage quality of strawberries by pullulan coatings incorporated with cinnamon essential oil nanoemulsion
普鲁兰多糖纳米乳液对草莓贮藏品质的影响
相关领域
普鲁兰 保质期 食品科学 可滴定酸 涂层 化学 材料科学 多糖 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2020.109054 doi
其它 期刊:LWT
作者:Yifu Chu; Chengcheng Gao; Xiaoya Liu; Ni Zhang; Tian Xu; et al
出版日期:2020-01-18
求助人
清风朗月 在 2025-03-03 19:42:59 发布自江西,悬赏 10 积分
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