Glucono-δ-lactone induced Auricularia auricula polysaccharide-casein composite gels for curcumin loading and delivery

已完结

文献求助详情

标题	Glucono-δ-lactone induced Auricularia auricula polysaccharide-casein composite gels for curcumin loading and delivery 葡萄糖酸-δ-内酯诱导的黑木耳多糖-酪蛋白复合凝胶负载和递送姜黄素相关领域化学姜黄素复合数多糖酪蛋白微观结构化学工程流变学色谱法食品科学核化学有机化学材料科学生物化学复合材料结晶学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.136777
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.136777 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zehui Li; Guolong Ge; Jiaojiao Yang; Xue Wang; Ruiting Li; et al 出版日期：2024-10-21
求助人	soar 在 2025-04-13 15:58:20 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 玄梓寒完成签到，获得积分10

1秒前; FashionBoy上传了应助文件

2秒前; 我是老大上传了应助文件

2秒前; 星星蘸大酱发布了新的文献求助10

3秒前; 冷艳的立果发布了新的文献求助10

6秒前; Akim的应助被冰糖雪梨采纳，获得10

6秒前; 玄梓寒发布了新的文献求助10

6秒前; 彭于晏的应助被启明采纳，获得10

7秒前; 科研通AI5上传了应助文件

8秒前; 小天发布了新的文献求助10

8秒前; 我是老大上传了应助文件

8秒前; Ustinian的应助被柚柚采纳，获得10

9秒前; CodeCraft的应助被mwang采纳，获得10

10秒前; 乐乐上传了应助文件

12秒前; 丘比特上传了应助文件

13秒前; DDDD关闭了DDDD的文献求助

13秒前; PXX发布了新的文献求助10

14秒前; Shirely给Shirely的求助进行了留言

14秒前; sin完成签到，获得积分20

15秒前; 彭于晏上传了应助文件

15秒前; 科研的牲口发布了新的文献求助10

15秒前; zzx完成签到，获得积分10

15秒前; zfihead发布了新的文献求助10

15秒前; 小兔叽发布了新的文献求助10

17秒前; 赘婿上传了应助文件

18秒前; 3Hboy发布了新的文献求助10

18秒前; 启明发布了新的文献求助10

20秒前; 独特听芹完成签到，获得积分10

20秒前; ff完成签到，获得积分10

21秒前; mkeale的应助被能干夏波采纳，获得10

21秒前; 文献搬运工发布了新的文献求助30

22秒前; Akim上传了应助文件

24秒前; 科研通AI5的应助被zfihead采纳，获得10

24秒前; 迷人秋烟上传了应助文件

28秒前; 冰糖雪梨发布了新的文献求助10

28秒前; 小二郎上传了应助文件

29秒前; FashionBoy的应助被zhuge采纳，获得10

29秒前; CodeCraft上传了应助文件

29秒前; 荒野芝士完成签到，获得积分10

31秒前; wxy发布了新的文献求助10

34秒前