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[高分] Preparation and nutritional characterisation of protein concentrate prepared from foxtail millet (Setaria italica)
谷子浓缩蛋白的制备及营养特性研究
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网址
https://doi.org/10.1177/10820132231159819
DOI
10.1177/10820132231159819 doi
其它 期刊：Food Science and Technology International
作者：Niharika Sachdev; Sangeeta Goomer; Laishram Rajender Kumar Singh; Rimpy Kaur Chowhan
出版日期：2023-03-06
求助人
阮听安 在 2023-11-30 18:51:48 发布自黑龙江，悬赏 50 积分
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