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 A comparative study on effect of succinylation on kodo millet and chickpea starch with ultrasound treatment 超声处理对鼓童小米和鹰嘴豆淀粉琥珀酰化作用的比较研究
相关领域
琥珀酰化
淀粉
小米
超声治疗
化学
农学
食品科学
超声波
生物
医学
生物化学
放射科
乙酰化
基因
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| 其它 |
期刊：Food Bioscience 作者：Preethi Vijayakumar; Addanki Mounika; Akalya Shanmugam; Wasiya Farzana 出版日期：2024-09-01 |
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