Enzymatic synthesis, characterization and properties of the protein-polysaccharide conjugate: A review

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标题	Enzymatic synthesis, characterization and properties of the protein-polysaccharide conjugate: A review 蛋白质——多糖结合物的酶法合成、表征及性质研究进展相关领域结合化学多糖酶溶解度过氧化物酶生物化学漆酶组合化学有机化学数学数学分析
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131332
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131332 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Tongfeng Wu; Chengmei Liu; Xiuting Hu 出版日期：2022-03-01
求助人	丝丝在 2024-12-21 08:47:52 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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