Comparison of two Polygonum chinense varieties used in Chinese cool tea in terms of chemical profiles and antioxidant/anti-inflammatory activities

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标题	[求助补充材料] Comparison of two Polygonum chinense varieties used in Chinese cool tea in terms of chemical profiles and antioxidant/anti-inflammatory activities 中国凉茶中两种何首乌品种的化学特征和抗氧化/抗炎活性比较相关领域化学槲皮素 DPPH 抗氧化剂蓼鞣花酸传统医学成分食品科学多酚色谱法类黄酮生物化学医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125840
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125840 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Youjiao Wu; Zhifeng Zhang; Ting-Bo Chen; Chunsong Cheng; Zi-Ling Zhang; et al 出版日期：2019-11-23
求助人	曲书文在 2024-11-03 10:25:35 发布自广西，悬赏 20 积分
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