| 标题 |
 Effects of dynamic and static withering technology on volatile and nonvolatile components of Keemun black tea using GC-MS and HPLC combined with chemometrics GC-MS和HPLC结合化学计量学研究动态和静态萎凋技术对祁门红茶挥发性和非挥发性成分的影响
相关领域
芳香
定量描述分析
化学计量学
化学
色谱法
气味
食品科学
有机化学
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.lwt.2020.109547
doi
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| 其它 |
期刊：Lwt - Food Science and Technology 作者：Zhiwei Hou; Yujie Wang; Shanshan Xu; Yuming Wei; Guan-Hu Bao; et al 出版日期：2020-08-01 |
| 求助人 | |
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