Characterization of volatile profiles and markers prediction of eleven popular edible boletes using SDE-GC–MS and FT-NIR combined with chemometric analysis

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标题	Characterization of volatile profiles and markers prediction of eleven popular edible boletes using SDE-GC–MS and FT-NIR combined with chemometric analysis SDE-GC-MS和FT-NIR结合化学计量学对11种流行食用牛肝菌挥发性特征和标记物预测相关领域色谱法气相色谱-质谱法化学计量学化学模式识别（心理学）质谱法生物系统人工智能生物计算机科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115077
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115077 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yuan Tianjun; Yanli Zhao; Ji Zhang; Shuhong Li; Ying Hou; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	lj 在 2024-12-19 22:15:18 发布自江苏，悬赏 10 积分
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