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标题
Fatty acids-modified liposomes for encapsulation of bioactive peptides: Fabrication, characterization, storage stability and in vitro release
用于生物活性肽包封的脂肪酸修饰脂质体的制备、表征、储存稳定性及体外释放
相关领域
脂质体 化学 差示扫描量热法 癸酸 色谱法 硬脂酸 膜 控制释放 化学工程 有机化学 生物化学 热力学 物理 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138139
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.138139 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ruihan Huang; Hongdong Song; Sheng Wang; Huijie Shen; Sen Li; et al
出版日期：2023-12-19
求助人
zho 在 2024-12-17 18:39:14 发布自吉林，悬赏 10 积分
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