| 标题 |
 Effect of electrical stimulation on protease activity and tenderness of M. longissimus from cattle with different proportions of Bos indicus content 电刺激对不同比例牛最长分枝杆菌蛋白酶活性和嫩度的影响
相关领域
温柔
钙蛋白酶抑制剂
婆罗门
刺激
最长肌
繁殖
卡尔帕因
纯种
肉的嫩度
蛋白质水解
最长肌
生物
蛋白酶
动物科学
化学
内分泌学
生物化学
酶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Meat Science 作者：D. M. Ferguson; Shann‐Tzong Jiang; H Hearnshaw; Samantha R Rymill; J. M. Thompson 出版日期：2000-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cocolu
爱静静
Polymer72
带头大哥
VDC
QDU
mhl11
乐乐乐乐乐乐
tuanheqi
HEIKU
pluto
嗯哼
子车茗
hhhblabla
Jack80
萧水白
luoshi
加菲丰丰
Yoanna_UTHSC
彭于彦祖
皖公网安备34019202002308
