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 How to comprehensively improve juice quality: a review of the impacts of sterilization technology on the overall quality of fruit and vegetable juices in 2010–2021, an updated overview and current issues 如何全面提高果汁质量：2010-2021年果蔬汁灭菌技术对整体质量影响的回顾、最新综述和当前问题
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Tingting Ma; Jiaqi Wang; Tian Lan; Shihan Bao; Qinyu Zhao; et al 出版日期：2022-09-15 |
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