Enhancing effects of organic acids on saltiness of low-sodium salt

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标题	Enhancing effects of organic acids on saltiness of low-sodium salt 有机酸对低钠盐盐度的增强作用相关领域富马酸柠檬酸苹果酸化学盐（化学）食品科学钠有机酸钠盐品味有机化学无机化学
网址	https://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-SPKJ201206088.ht... AI链接 cnki.com.cn
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Science and Technology of Food Industry 作者：Shi Wang 出版日期：2012-01-01
求助人	IMALL 在 2025-03-07 09:22:18 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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