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标题
Development of Centella asiatica beverages with potential antioxidant and prebiotic activity for maintaining intestinal health
具有潜在抗氧化和益生元活性以维持肠道健康的积雪草饮料的开发
相关领域
保健品 抗氧化剂 益生元 积雪草 食品科学 化学 益生菌 蜡样芽孢杆菌 氧化应激 鼠李糖乳杆菌 脂质过氧化 蜡样体 传统医学 生物化学 生物 发酵 细菌 医学 乳酸菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102751
DOI
10.1016/j.fbio.2023.102751 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Esha Bala; Sanjukta Patra; Siddhartha Singha
出版日期：2023-05-20
求助人
潇z 在 2025-03-19 13:59:51 发布自安徽，悬赏 10 积分
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