标题 |
Preparation and characterisation of a novel hydrogel based on Auricularia polytricha β‐glucan and its bio‐release property for vitamin B12 delivery
基于多毛木耳β-葡聚糖的新型水凝胶的制备、表征及其对维生素B12的生物释放性能
相关领域
肿胀 的
自愈水凝胶
傅里叶变换红外光谱
扫描电子显微镜
化学
胃蛋白酶
葡聚糖
化学工程
色谱法
核化学
材料科学
生物化学
高分子化学
酶
复合材料
工程类
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其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Kai Zhu; Xiaoyuan Chen; Da Yu; Yue He; Guanglei Song 出版日期:2017-10-24 |
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