标题 |
Structured silica materials as innovative delivery systems for the bacteriocin nisin
结构化二氧化硅材料作为细菌素乳酸链球菌素的创新递送系统
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期刊:Food Chemistry 作者:Luís Fernando Wentz Brum; Cristiane dos Santos; João Henrique Zimnoch dos Santos; Adriano Brandelli 出版日期:2021-07-15 |
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