Metabolomics combined with biochemical analyses revealed phenolic profiles and antioxidant properties of rapeseeds

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标题	Metabolomics combined with biochemical analyses revealed phenolic profiles and antioxidant properties of rapeseeds 代谢组学结合生化分析揭示油菜籽的酚类特征和抗氧化特性相关领域代谢组学抗氧化剂化学食品科学生物化学色谱法
备注	无
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142250
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142250 doi
其它	拜托好心人
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