Quantitation of acrylamide in foods by high-resolution mass spectrometry

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标题	书籍（章节） Quantitation of acrylamide in foods by high-resolution mass spectrometry 高分辨质谱法测定食品中的丙烯酰胺相关领域化学丙烯酰胺色谱法质谱法分析物串联质谱法分辨率（逻辑）等压法高效液相色谱法基质（化学分析）再现性分析化学（期刊）有机化学计算机科学聚合物热力学物理人工智能共聚物
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-323-99119-3.00014-x
DOI	10.1016/b978-0-323-99119-3.00014-x doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Antonio Dario Troise; Andrea Scaloni 出版日期：2024-01-01
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