Food grade nanoemulsions preparation by rotor-stator homogenization - 科研通

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标题	Food grade nanoemulsions preparation by rotor-stator homogenization 通过旋转-静止均化制备食品级纳米乳液相关领域均质机均质化（气候）乳状液下降（电信）材料科学阿拉伯树胶粘度变性淀粉化学工程色谱法定子化学淀粉复合材料有机化学生态学生物多样性工程类生物机械工程电信计算机科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.105579
DOI	10.1016/j.foodhyd.2019.105579 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Dilek Gazolu-Rusanova; Ivan Lesov; Slavka Tcholakova; Nikolai D. Denkov; Badreddine Ahtchi 出版日期：2019-12-09
求助人	DullElm 在 2024-11-19 15:20:44 发布自陕西，悬赏 10 积分
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