发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Application of fermented Chinese herbal medicines in food and medicine field: From an antioxidant perspective
从抗氧化角度看发酵中草药在食品和医药领域的应用
相关领域
传统医学 抗氧化剂 功能性食品 发酵 抗氧化能力 中医药 医学 食品科学 生物技术 替代医学 生物 生物化学 病理
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104410
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104410 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Yuzhu Zhang; Jing Zhang; Jingwen Yan; Xinrui Qi; Yuehan Wang; et al
出版日期：2024-04-07
求助人
陈圈圈 在 2024-12-11 19:39:56 发布自河南，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Food antioxidant capacity determined by chemical methods may underestimate the physiological antioxi...
  2. Evaluation of Bioactive Compounds and Antioxidative Activity of Fermented Green Tea Produced via One...
  3. A Study of the Fermentation of Dietary Fibre by Human Colonic Bacteria GrownIn Vitroin Semi-continuo...
  4. Amino acid analysis of cocoa fermented by high performance liquid chromatography (HPLC)
  5. KAJIAN PENGARUH BERAT BIJI KAKAO PERKOTAK DAN WAKTU PENGADUKAN TERHADAP KEBERHASILAN PROSES FERMENTA...
  6. The power of the QUENCHER method in measuring total antioxidant capacity of foods: Importance of int...
  7. Antioxidant Assays
  8. Study on the Antioxidant Activity of Rosemary Antioxidant
  9. Antioxidant Activity of Phenolic Compounds in Vegetables and Fruits
  10. Optimization of Preparation Technology of Acetic Acid by Circulating Spraying Fermentation
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1天前

    搜集达人 搜集达人 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0924224424000864-main.pdf (7.96 MB)

  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    19:40:01 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    19:39:59 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    19:39:57 已向机器人发送请求

  • 1天前

    陈圈圈 陈圈圈 求助人 Lv12 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
JYZ发布了新的文献求助10
刚刚
LightFlash发布了新的文献求助10
1秒前
2秒前
桐桐的应助被amumu采纳，获得10
2秒前
3秒前
研友_8KX15L发布了新的文献求助30
3秒前
脑袋空空发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
JamesPei的应助被沉默的西牛采纳，获得10
4秒前
等等完成签到，获得积分10
5秒前
研学完成签到，获得积分10
5秒前
过奖啦完成签到，获得积分10
5秒前
小L发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
8秒前
11秒前
丘比特的应助被Miaka采纳，获得10
11秒前
ClarkClarkson发布了新的文献求助10
12秒前
言小鱼完成签到，获得积分10
14秒前
快哒哒哒发布了新的文献求助10
18秒前
研友_8KX15L发布了新的文献求助30
19秒前
19秒前
20秒前
JamesPei的应助被番茄炖西红柿采纳，获得10
20秒前
Ferry发布了新的文献求助10
21秒前
whff完成签到，获得积分10
22秒前
我是美丽发布了新的文献求助20
23秒前
内向乞完成签到 ，获得积分10
27秒前
27秒前
30秒前
31秒前
文艺人生发布了新的文献求助10
32秒前
lm完成签到，获得积分10
33秒前
更深的蓝完成签到，获得积分10
33秒前
小柏学长完成签到，获得积分20
33秒前
34秒前
孟伟发布了新的文献求助10
35秒前
35秒前
36秒前
36秒前
高分求助中
Earth System Geophysics 1000
Studies on the inheritance of some characters in rice Oryza sativa L 600
Medicina di laboratorio. Logica e patologia clinica 600
Mathematics and Finite Element Discretizations of Incompressible Navier—Stokes Flows 500
Language injustice and social equity in EMI policies in China 500
mTOR signalling in RPGR-associated Retinitis Pigmentosa 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3206987
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2856316
关于积分的说明 8104204
捐赠科研通 2521502
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1354661
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 642050
邀请新用户注册赠送积分活动 613292
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通