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 Gamma Aminobutyric Acid (GABA) Enrichment in Plant-Based Food – A Mini Review 植物性食品中γ-氨基丁酸（GABA）的富集
相关领域
氨基丁酸
γ-氨基丁酸
谷氨酸脱羧酶
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期刊：Food Reviews International 作者：X. Y. Lee; Joo Shun Tan; Lai‐Hoong Cheng 出版日期：2022-07-06 |
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