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 Zein–natamycin functional films with ethylene adsorption and fungi stasis for active food packaging applications 具有乙烯吸附和真菌停滞作用的玉米醇溶蛋白-纳他霉素功能膜在活性食品包装中的应用
相关领域
纳他霉素
材料科学
食物腐败
乙烯
活性包装
吸附
保质期
食品包装
化学工程
有机化学
食品科学
化学
生物
细菌
工程类
催化作用
遗传学
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| 其它 |
期刊：Journal of Coatings Technology and Research 作者：Xin Fan; Ting Yang; Yuxin Li; Miaomiao Liu; Huan Wang; et al 出版日期：2024-03-13 |
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