Superior high-efficiency and high-throughput volatile flavor extraction of Japanese fermented seasonings by solvent-assisted stir bar solid extraction with reverse extraction

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标题	Superior high-efficiency and high-throughput volatile flavor extraction of Japanese fermented seasonings by solvent-assisted stir bar solid extraction with reverse extraction 溶剂辅助搅拌棒固体萃取反萃取高效高通量提取日本发酵调味料挥发性风味相关领域芳香风味化学色谱法萃取（化学）发酵样品制备葡萄酒固相微萃取食品科学固相萃取气相色谱-质谱法麦芽醇质谱法
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jbiosc.2024.01.013 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.jbiosc.2024.01.013 doi
求助人	快乐星球在 2025-03-10 11:03:49 发布自江西，悬赏 10 积分
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