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Effect of carboxymethyl konjac glucomannan coating on the stability and colon-targeted delivery performance of fucoxanthin-loaded gliadin nanoparticles
羧甲基魔芋葡甘露聚糖包衣对岩藻黄素载醇溶蛋白纳米粒稳定性及结肠靶向给药性能的影响
相关领域
化学 羧甲基纤维素 纳米颗粒 体内 化学工程 生物物理学 纳米技术 材料科学 有机化学 生物 工程类 生物技术
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111979 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Luhui Wang; Zihao Wei; Changhu Xue
出版日期:2022-09-28
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