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Promotion of Peptides Production of Solid-State Fermented Soybean Meal by Ultrasound-Enhanced Bacillus Amyloliquefaciens: Optimization of Ultrasound Conditions and Scale-up Test
超声波强化解淀粉芽孢杆菌促进固态发酵豆粕多肽生产：超声波条件优化及放大试验
相关领域
解淀粉芽孢杆菌 发酵 食品科学 豆粕 固态发酵 生物技术 超声波 化学 生物 原材料 医学 有机化学 放射科
网址
https://doi.org/10.1007/s11947-024-03735-z
AI链接 springer.comdoi.org
DOI
10.1007/s11947-024-03735-z doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Yucheng Wang; Suyun Li; Junsong Zhu; Dandan Liu; Ningning Ouyang; et al
出版日期：2025-01-06
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乐观的白凡 在 2025-01-22 18:21:21 发布自海南，悬赏 10 积分
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