Antioxidative ability of lactic acid bacteria

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标题	Antioxidative ability of lactic acid bacteria 乳酸菌的抗氧化能力相关领域嗜热链球菌嗜酸乳杆菌长双歧杆菌化学超氧化物歧化酶乳酸乳酸菌细菌超氧化物活性氧螯合作用生物化学过氧化氢双歧杆菌酶食品科学生物发酵有机化学益生菌遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1021/jf981149l
DOI	10.1021/jf981149l doi
求助人	糖吃小孩在 2024-08-10 03:41:35 发布自新疆，悬赏 10 积分
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