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Enzymatically cross-linked arabinoxylan hydrogel: Effect of glucose oxidase on the gel characteristics and oral colon-targeted delivery for Naja atra neurotoxin
酶交联阿拉伯木聚糖水凝胶：葡萄糖氧化酶对Naja atra神经毒素凝胶特性和口服结肠靶向递送的影响
相关领域
葡萄糖氧化酶 阿拉伯木聚糖 化学 神经毒素 药理学 输送系统 生物化学 多糖 医学 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2024.112248
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2024.112248 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Nianxia Sun; Fuping Zhuang; Chongyang Wang; Jing Wu; Sen Liu; et al
出版日期：2024-07-01
求助人
憨憨 在 2024-10-19 08:48:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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