标题 |
[高分] 书籍 New approaches to research on cereal carbohydrates
谷物碳水化合物研究的新途径
相关领域
淀粉
回生(淀粉)
傅里叶变换红外光谱
化学
淀粉糊化
食品科学
拉曼光谱
化学工程
直链淀粉
光学
物理
工程类
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Biochimie 作者:Claire . Auteur du texte Mercier 出版日期:1987-01-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|