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标题
Pickering emulsion emulsified using novel cellulose nanofibers significantly lowers the lipid release rate and cellular absorption
采用新型纤维素纳米纤维乳化的Pickering乳液显著降低脂质释放速率和细胞吸收
相关领域
纳米纤维素 纤维素 乳状液 纳米纤维 均质机 化学 皮克林乳液 化学工程 细菌纤维素 材料科学 纳米技术 色谱法 有机化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1039/d3fo05219b
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d3fo05219b doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Yin-Liang Kuo; Yu‐Jou Chou; Jing-Yu Hu; Yuwen Ting
出版日期：2024-01-01
求助人
留胡子的画板 在 2025-01-10 15:45:52 发布自吉林，悬赏 10 积分
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