Circular Economy in the Food Chain: Retrieval and Characterization of Antimicrobial Peptides from Fish Waste Hydrolysates

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标题	Circular Economy in the Food Chain: Retrieval and Characterization of Antimicrobial Peptides from Fish Waste Hydrolysates 食物链中的循环经济：鱼类废物水解产物中抗菌肽的回收和表征相关领域水解物抗菌剂鱼食品科学表征（材料科学）食物链化学循环经济生物技术生物渔业生物化学生态学纳米技术材料科学有机化学水解
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s12161-023-02543-z
DOI	10.1007/s12161-023-02543-z doi
求助人	每天都想下班在 2024-09-10 09:19:30 发布自福建，悬赏 10 积分
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