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标题
Identification, molecular docking, and kinetic studies of six novel angiotensin-I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides derived from Kenaf (Hibiscus cannabinus L.) seed
六种新的红麻种子血管紧张素I转换酶抑制肽的鉴定、分子对接和动力学研究
相关领域
红麻 木槿 化学 水解 水解物 色谱法 酶水解 血管紧张素转换酶 响应面法 分子质量 生物化学 有机化学 植物 生物 纤维 血压 内分泌学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.09.142 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Nurul Dhania Zaharuddin; Ines Barkia; Wan Zunairah Wan Ibadullah; Mohammad Zarei; Nazamid Saari
出版日期:2022-11-01
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