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 Model-based optimization of coffee roasting process: Model development, prediction, optimization and application to upgrading of Robusta coffee beans 基于模型的咖啡烘焙过程优化：模型开发、预测、优化及其在罗布斯塔咖啡豆升级中的应用
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：San Ratanasanya; Nathamol Chindapan; Jumpol Polvichai; Booncharoen Sirinaovakul; Sakamon Devahastin 出版日期：2022-04-01 |
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