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Bottle Aging of Smoke-Affected Wines: Changes in Smoke Flavor and Chemical Composition
受烟熏影响的葡萄酒瓶陈酿:烟熏风味和化学成分的变化
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Mango Parker; Eleanor Bilogrevic; WenWen Jiang; Eric Wilkes; I. Leigh Francis; et al 出版日期:2025-01-07 |
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