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 Influence of gelatinization degree and octenyl succinic anhydride esterification on the water sorption characteristics of corn starch 糊化度和辛烯基琥珀酸酐酯化对玉米淀粉吸水特性的影响
相关领域
吸附
琥珀酸酐
化学
解吸
平衡含水量
含水量
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化学工程
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色谱法
有机化学
吸附
工程类
物理
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量子力学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Madai López-Silva; Edith Agama‐Acevedo; Luís A. Bello‐Pérez; José Álvarez‐Ramírez 出版日期：2021-06-26 |
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