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 Insights into physicochemical and functional properties of polysaccharides sequentially extracted from onion (Allium cepa L.) 洋葱多糖的理化和功能特性研究
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Dan-Ye Zhu; Yi‐Long Ma; Caihong Wang; Hao Wang; Ya-Fei Ren; et al 出版日期：2017-12-01 |
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