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 Phage-Host Interactions of Cheese-Making Lactic Acid Bacteria 干酪乳酸菌的噬菌体——宿主相互作用
相关领域
乳酸乳球菌
生物
乳球菌
嗜热链球菌
细菌
噬菌体
开胃菜
乳酸菌
寄主（生物学）
乳酸
微生物学
计算生物学
遗传学
食品科学
基因
大肠杆菌
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Annual review of food science and technology 作者：Jennifer Mahony; Brian McDonnell; Eoghan Casey; Douwe van Sinderen 出版日期：2016-02-28 |
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