标题 |
Sequential hydrolysis of commercial casein hydrolysate by immobilized trypsin and thermolysin to produce bioactive phosphopeptides
固定化胰蛋白酶和嗜热菌蛋白酶连续水解商业酪蛋白水解液生产生物活性磷酸肽
相关领域
化学
溶血素
胰蛋白酶
水解
水解物
色谱法
酪蛋白
肽
生物化学
酶
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其它 |
期刊:Biocatalysis and Biotransformation 作者:Javier Rocha‐Martín; Gloria Fernández‐Lorente; José M. Guisán 出版日期:2017-04-10 |
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