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 Effect of gelatin edible coating with Aronia melanocarpa pomace polyphenols on the cold storage of chilled pork 黑果腺肋花楸果渣多酚明胶可食性衣对冷却猪肉冷藏效果的影响
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期刊：Meat Science 作者：Liu Yang; Sheng Chen; Wei Wang; Wenwen Chen; Zhenyuan Zhang; et al 出版日期：2024-09-26 |
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