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标题
Effect of oscillating magnetic fields on freezing of a colloidal dispersion of superparamagnetic nanoparticles
振荡磁场对超顺磁性纳米粒子胶体分散体冻结的影响
相关领域
超顺磁性 纳米颗粒 磁性纳米粒子 成核 过冷 色散（光学） 胶体 化学物理 材料科学 纳米技术 化学工程 化学 热力学 磁场 磁化 物理化学 光学 物理 有机化学 工程类 量子力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111440
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2023.111440 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Laura Otero; Antonio C. Rodríguez; Irene García Morales; R. Costo; Patricia de la Presa; et al
出版日期：2023-02-06
求助人
Jasoncheng 在 2024-10-10 18:55:31 发布自湖南，悬赏 10 积分
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