标题 |
Fabrication, Characterization, and Formation Mechanism of Zein–Gum Arabic Nanocomposites in Aqueous Ethanol Solution with a High Ethanol Content
玉米醇溶蛋白——阿拉伯树胶纳米复合材料在高乙醇水溶液中的制备、表征及形成机理
相关领域
水溶液
化学工程
化学
纳米颗粒
酒
纳米复合材料
溶解
吸附
乙醇
材料科学
有机化学
工程类
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Jingru Song; Cuixia Sun; Junwei Zhang; Zheqiang Xiong; Yapeng Fang 出版日期:2020-03-02 |
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