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Structural characteristics and biological activity of lactic acid bacteria exopolysaccharides separated by ethanol/(NH4)2SO4 ATPS
乙醇/(NH4)2SO4 ATPS分离乳酸菌胞外多糖的结构特征及生物活性
相关领域
化学
植物乳杆菌
乳酸
乙醇
色谱法
食品科学
半乳糖
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多糖
细菌
生物化学
生物
遗传学
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其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Bin Jiang; Peifeng Chen; Jiaxuan Guo; Bing Han; Hongwei Jin; et al 出版日期:2023-07-01 |
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