Evaluation of postharvest quality of plum (Prunus salicina L. cv. ‘French’) treated with layer-by-layer edible coating during storage

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标题	Evaluation of postharvest quality of plum (Prunus salicina L. cv. ‘French’) treated with layer-by-layer edible coating during storage 经逐层可食涂膜处理的李子（Prunus salicina L.CV.'French'）贮藏期间采后品质评价相关领域采后抗坏血酸可滴定酸化学食品科学花青素苯丙氨酸解氨酶保质期涂层盐李过氧化物酶园艺生物化学李子生物有机化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111310
DOI	10.1016/j.scienta.2022.111310 doi
其它	期刊：Scientia horticulturae 作者：Hui Li; Zexuan Huang; Keren Agyekumwaa Addo; Yigang Yu 出版日期：2022-10-01
求助人	yk 在 2024-07-24 10:39:47 发布自四川，悬赏 10 积分
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